Proteinpulver är det kosttillskott jag använder flitigast, men det finns många förvirringar och missuppfattningar om det. Därför tänkte jag reda ut det viktigaste du behöver veta.
1. Det är inget mirakelpulver
Ofta framställs proteinpulver som något absolut nödvändigt kosttillskott som du behöver för att bygga muskler. Det stämmer inte. Får du i dig samma mängd protein från maten du äter kommer du uppnå exakt samma effekt – eller kanske till och med bättre eftersom din kost förhoppningsvis innehåller mer näring och mättar bättre.
Innan du börjar med proteinpulver kan det därför vara en bra idé att räkna ut ungefär hur mycket protein du får i dig per dag. Ta sedan ställning till huruvida du behöver proteinpulver som komplement eller inte.
2. Kan hjälpa dig att bygga muskler och bränna fett
Länge trodde man att det var omöjligt att bygga muskelmassa och samtidigt minska fettmängden. Det sågs som två motsatsförhållanden. Med hjälp av bland annat den här studien vet vi att det är möjligt – så länge du får i dig mycket protein samtidigt.
Som jag nämnde först har proteinpulver inga särskilda effekter som inte mat har, men i dessa studier intar deltgarna vanligtvis så stora mängder att det är svårt att få i sig det från bara kosten. I studien jag länkade till ovan åt de till exempel 2,4 gram per kilogram kroppsvikt, och utan proteinpulver kan det vara riktigt krångligt och dyrt att få i sig så stora mängder.
3. Det är billigt
För ja, om du ska beställa hem ett proteinpulver kanske det verkar relativt dyrt. Du måste trots allt vanligtvis betala några hundralappar. Men tar du hänsyn till hur mycket protein du får i dig är det faktiskt ett betydligt billigare alternativ än till exempel kyckling och kött. Har du ont om pengar och vill höja proteintaget kan det därför vara ett bra val.
4. Det är inte farligt
Många är övertygade om att proteinpulver är farligt, men det finns ingen anledning att vara orolig – så länge du köper från svenska återförsäljare. Man har aldrig upptäckt någon slags kontaminering här i Sverige, och det finns ingen anledning att blanda i dopingklassade ämnen (det blir tvärtom dyrare).
Är du rädd att dina njurar ska ta skada av allt protein? Lugn. Det finns gott om studier som visar att det inte är farligt att äta stora mängder protein, så länge du inte har problem med njurarna sedan tidigare.
5. Du kan använda det i maten
Det behöver inte nödvändigtvis finnas ett motsatsförhållande mellan att äta mat och att använda proteinpulver. Du behöver nämligen inte bara dricka ditt pulver i en shake, utan kan kombinera det med andra livsmedel. Min favorit är att slänga i en skopa proteinpulver med smaken Kanelbulle från Tyngre i gröten – plötsligt blir den båda godare och mer proteinrik.